기타 보고서 aT 유관기관 2022년 2분기 외식산업 인사이트 리포트 분류aT 발행처aT 출처www.atfis.or.kr 키워드식재료물가, 물가상승, 커피원두, 밀가루, 돼지고기, 인력난, 인력감소, 인건비상승, 서빙로봇, 주방로봇, 로봇, 푸드테크 첨부파일[2022년 2분기 외식산업 인사이트 리포트.pdf]PDF다운로드 2022년 2분기 외식산업 인사이트 리포트 입니다. <목 차> 1. 조사개요 -조사개요 -응답자 특성 2. 조사결과 1) 식재료 원가 상승에 따른 외식업계 영향력 - 주요 식재료 구매현황 및 원가 상승률 - 식재료 원가상승에 따른 외식업계 대응전략 및 지원정책 2) 외식업 주요 이슈 영향조사 : 외식업 전문가 및 외식업체 대표 인터뷰 - 외식업체 운영현황 및 주요이슈 - 식재료 물가상승 영향 및 지원정책 - 외식산업 인력난 관련 외식업체 대응방안 및 지원정책 - 외식업계 푸드테크 도입현황 목록