The 외식

            
            [동정] 식품의약품안전평가원장, 식품 원료 생산현장 방문

▲ 박윤주 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원장은 24일 알룰로스를 제조하는 업체 '대상'의 전북 군산 공장을 방문해 신소재 식품 원료 생산 현장을 살펴보고, 업계 애로 사항을 청취했다. 알룰로스는 과당류를 알칼리화 등 방법으로 제조한 신소재 식품 원료로, 식약처는 이를 그간 한시적 기준·규격으로 관리하다 최근 식품 원료로서 관리하고 있다. (서울=연합뉴스)






<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>