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시장분석

조사보고서

식품명인 제58호-이하연(해물섞박지)

  • 2023-09-25T16:09
  • 조회수 424
    		

아름다운 이야기
-음식은 내 운명
-김치와의 인연
-명인의 음식 철학
 
맛의 이야기
-해물섞박지 만드는 법
 
오래된 이야기
-섞박지 역사 및 기원 유래
-금강과 해물섞박지
-해물섞박지 기능보유 배경과 그 가치
 
내일의 이야기
-김치 미래를 위한 활동들
 
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