통계보고서

한국농수산식품유통공사 및 유관기관의 식품관련 통계 보고서를 제공합니다.

[원료소비] 2016 식품산업 원료소비 실태조사

2017-07-31T09:38
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    		[ 목 차 ]





제 1 장 식품산업 원료소비 실태조사 개요



   º 조사의 개요 

   º 표본의 설계

   º 자료수집 결과

   º 표본의 특성

   º 모수추정 및 무응답 대체방법





제 2 장 조사 사업체의 일반현황



   º 응답사업체 일반현황

   º 응답사업체 주요 생산 품목

   º 원가 구성 비중





제 3 장 원료사용 현황



   º 원료 이용률

   º 식품 원료 사용 현황(식품류)

   º 식품 원료 사용 현황(비식품류 포함)





제 4 장 원료 이용 환경



   º 원료구매환경

   º 국산 수입 원료 구매 이유

   º 국산 원료의 조달 경로

   º 수입 원료의 조달 경로





제 5 장 원료의 소비 흐릅

   º 원료 소비 흐릅

   º 원료 품목별 소비 흐름