FIS 식품산업통계정보

    		
한국식품연구원에서 발간한 식품안전경영시스템 인증 가이드라인입니다.



식품안전경영시스템 인증 가이드라인 보러가기







목차



1권



1. 식품안전경영시스템 매뉴얼 이해

 1-1. ISO 22000 요구사항 이해

 1-2. HACCP 시스템 이해



2. 선행요건 프로그램 구축

 2-1. 선행요건프로그램에 대한 요구사항 이해(TS 22002-1)

 2-2. 선행요건프로그램(PRPs) 구축



3. 문서화 구축 사례

 3-1. 식품안전매뉴얼 개발 사례

 3-2. HACCP 시스템 개발 사례

 3-3. 선행요건 프로그램 개발 사례





2권



1. FSSC 22000의 이해

 1-1. 인증 개요

 1-2. 인증 절차 및 심사 참고사항

 
	    

좋아요0