조사보고서
[aT] 2010 식품산업 동향
2010 식품산업동향
- 목 차 -
제 1부. 국내 식품산업 동향
[국민경제와 식품산업]
ο 일반경제와 식품산업
ο 푸드시스템과 식품산업
[국내 식품산업 동향]
ο 음식료품제조업
- 음식료품제조업 부문별 생산/출하 동향
- 음식료품제조업 부문별 출하액, 부가가치, 사업체 수 등 산업구조
- 음식료품제조업체의 고용과 임금 현황
ο 외식산업
- 외식산업 동향
- 외식산업 업종별 사업체수, 종사자수, 매출액 등 산업구조
ο 식품유통업
- 식품유통업(음식료품 도매업 및 소매업) 동향
- 식품유통업 사업체 수, 매출액, 종사자 수, 유통채널 등 산업구조
ο 식품수출입
- 가공식품 및 음료품 수출입 동향
- 음식료품제조업 부문별(국가별) 수출입구조
ο 소비자의 식품소비지출 패턴분석
[국내 식품산업 전망]
ο 적용기법
ο 출하액 및 부가가치
ο 민간 소비지출 전망
ο 취업 및 고용전망
ο 2010년 식품산업 주요 트렌드와 전망
제 2부. 해외 식품산업 동향
[세계 식품시장 규모]
ο 세계 식품시장
ο 세계 식품 기업 현황
ο 세계 식품 수출입 동향
ο 세계 식품 트렌드
[미국의 식품산업 동향]
ο 음식료품제조업의 출하동향 및 산업구조
ο 외식산업의 동향 및 산업구조
ο 식품유통업의 산업동향 및 산업구조
ο 식품수출입 동향 및 구조
ο 식품소비지출 동향
[일본의 식품산업 동향]
ο 음식료품제조업의 출하동향 및 산업구조
ο 외식산업의 동향 및 산업구조
ο 식품유통업의 산업동향 및 산업구조
ο 식품수출입 동향 및 구조
ο 식품소비지출 동향
[유럽연합(EU27)의 식품산업 동향]
ο 음식료품제조업의 출하동향 및 산업구조
ο 외식산업의 동향 및 산업구조
ο 식품유통업의 산업동향 및 산업구조
ο 식품수출입 동향 및 구조
ο 식품소비지출 동향
* 본 보고서는 2011년 5월에 발간되었으며, 2010년 자료를 바탕으로 작성됨
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