평창군, 절임 염수 재활용 설비 지원…김치 산업 경쟁력 강화
(평창=연합뉴스) 임보연 기자 = 평창군은 '절임 염수 재활용 설비 구축 지원사업'을 통해 지역 김치 산업의 생산비 절감과 가격 경쟁력을 강화하고 있다고 8일 밝혔다.
사업비 1억9천250만 원을 들여 절임 염수 재활용 설비 일체를 구축하는 것으로 천일염 품귀와 가격 상승에 따른 어려움을 극복하고, 환경 보호 효과까지 함께 기대되는 지역농업 활성화 지원 사업이다.
지난해 사업 지원을 받은 평창군 내 업체는 배추절임 과정에서 소금 사용량 약 80%, 용수 사용량 약 60%, 폐수 발생량 역시 60% 줄이는 성과를 거두었다.
절임 염수 재활용으로 생산비 절감은 물론, 환경오염 저감에도 이바지해 친환경 농업 실천에 모범 사례로 꼽히고 있다.
평창군은 앞으로도 지원 사업을 확대해 김치 산업의 경쟁력 강화와 지역 경제 활성화를 적극 추진할 계획이다.
심재국 평창군수는 "절임 염수 재활용 설비 구축 지원사업은 단순한 생산비 절감뿐 아니라 지속 가능한 농업 환경 조성에도 큰 역할을 하고 있다"며 "앞으로도 지역 농가와 기업이 함께 성장할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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