단위 : 개소
유럽연합의 음식료품 제조업 사업체수
| NACE CODE |
산업 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
| C |
□ 제조업 |
2,096,668 |
2,120,592 |
2,101,666 |
2,163,219 |
2,051,074 |
| C10 |
○ 식료품 제조업 |
265,853 |
265,411 |
259,691 |
268,481 |
263,271 |
| C101 |
◇ 육류 생산, 가공 및 저장 처리업 |
39,224 |
36,200 |
33,680 |
35,068 |
33,885 |
| C1011 |
- 육류 가공 및 저장 처리업 |
11,937 |
11,521 |
11,400 |
11,241 |
10,737 |
| C1012 |
- 가금류 가공 및 저장 처리업 |
1,898 |
1,843 |
1,730 |
1,683 |
1,617 |
| C1013 |
- 육류 및 가금류 제품 생산업 |
25,388 |
22,800 |
20,576 |
22,145 |
21,530 |
| C102 |
◇ 어류, 갑각류 및 연체동물류 가공 및 저장 처리업 |
3,640 |
3,726 |
3,600 |
3,589 |
3,208 |
| C1020 |
- 어류, 갑각류 및 연체동물류 가공 및 저장 처리업 |
3,640 |
3,726 |
3,600 |
3,589 |
3,208 |
| C103 |
◇ 과실, 채소 가공 및 저장 처리업 |
11,714 |
12,384 |
13,700 |
13,059 |
12,551 |
| C1031 |
- 감자 가공 및 저장 처리업 |
898 |
945 |
- |
918 |
- |
| C1032 |
- 과실 및 채소 주스 제조업 |
2,053 |
2,273 |
2,536 |
2,564 |
2,500 |
| C1039 |
- 기타 과실, 채소 가공 및 저장 처리업 |
8,763 |
9,167 |
10,130 |
9,577 |
9,037 |
| C104 |
◇ 식물성 및 동물성 유지 제조업 |
8,627 |
8,690 |
8,778 |
8,639 |
8,450 |
| C1041 |
- 유지류 제조업 |
8,513 |
8,586 |
8,677 |
8,544 |
8,360 |
| C1042 |
- 마가린 및 유사 식용 유지 제조업 |
114 |
106 |
101 |
95 |
90 |
| C105 |
◇ 낙농제품 제조업 |
12,773 |
12,800 |
13,000 |
13,326 |
12,700 |
| C1051 |
- 유제품 및 치즈 제조업 |
9,000 |
9,000 |
9,380 |
9,259 |
8,800 |
| C1052 |
- 아이스크림 제조업 |
3,400 |
3,500 |
3,700 |
4,067 |
3,941 |
| C106 |
◇ 곡물가공품, 전분 및 전분제품 제조업 |
5,590 |
5,610 |
5,700 |
5,673 |
5,370 |
| C1061 |
- 곡물 가공품 제조업 |
5,318 |
5,351 |
5,438 |
- |
5,117 |
| C1062 |
- 전분 및 전분제품 제조업 |
- |
- |
260 |
261 |
250 |
| C107 |
◇ 빵류 및 과자류 제조업 |
151,084 |
153,000 |
147,011 |
153,262 |
150,019 |
| C1071 |
- 빵류 제조업(페이스트리 제품 및 케이크) |
138,616 |
140,081 |
134,602 |
140,379 |
137,814 |
| C1072 |
- 과자류 제조업 |
6,538 |
6,774 |
6,711 |
7,083 |
- |
| C1073 |
- 면류, 마카로니 및 유사 식품 제조업 |
5,931 |
5,900 |
5,698 |
5,800 |
6,000 |
| C108 |
◇ 기타 식품 제조업 |
27,876 |
27,703 |
28,796 |
30,181 |
31,810 |
| C1081 |
- 설탕 제조업 |
208 |
199 |
200 |
171 |
179 |
| C1082 |
- 코코아 제품 및 과자류 제조업 |
6,524 |
- |
6,671 |
6,737 |
6,400 |
| C1083 |
- 차 및 커피 가공업 |
3,500 |
3,495 |
3,400 |
- |
5,170 |
| C1084 |
- 조미료 제조업 |
2,042 |
2,100 |
2,139 |
2,224 |
1,978 |
| C1085 |
- 즉석식품 제조업 |
4,878 |
4,838 |
5,064 |
5,337 |
- |
| C1086 |
- 균질식품 및 식이조절용 식품 제조업 |
1,149 |
1,204 |
1,257 |
1,301 |
1,130 |
| C1089 |
- 기타 분류되지 않은 식품 제조업 |
- |
9,423 |
10,043 |
- |
11,000 |
| C11 |
○ 음료 제조업 |
- |
30,000 |
31,000 |
31,654 |
30,000 |
| C110 |
◇ 음료 제조업 |
- |
30,000 |
31,000 |
31,654 |
30,000 |
| C1101 |
- 증류주 제조업 |
6,595 |
6,968 |
7,007 |
7,411 |
7,236 |
| C1102 |
- 와인 제조업 |
11,928 |
12,070 |
12,118 |
- |
11,802 |
| C1103 |
- 사과술 및 기타 과실주 제조업 |
742 |
784 |
760 |
773 |
773 |
| C1104 |
- 기타 비증류 발효음료 제조업 |
247 |
255 |
273 |
- |
272 |
| C1105 |
- 맥주 제조업 |
5,122 |
5,906 |
6,794 |
7,409 |
6,693 |
| C1106 |
- 맥아 제조업 |
- |
- |
- |
- |
- |
| C1107 |
- 청량음료 및 생수 제조업 |
3,784 |
3,814 |
3,884 |
3,932 |
3,644 |
자료 : EUROSTAT, 「Structural Business Statstics」