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제목 [2018 식품외식산업전망대회] 강연 동영상
작성일 2017-12-13 조회수 5689

안녕하세요

 

지난 1130aT 센터에서 진행되었던

2018 식품외식산업전망대회의 동영상을 게시해드립니다.

 

관련 동영상은 연사분들의 협조로 사이트에 게시할 수 있었습니다.

 

모든 영상의 저작권은 강연자분들께 있음을 다시 한 번 안내드립니다.

  * 일부 연사분들의 영상은 자막 등 동영상 편집의 문제로 추후 추가될 예정입니다

 

 

<1>


(강연1) 시니어 100세 시대 식품·외식 전망
              - 일본개호식품협의회 모리 요시미츠 회장

(강연2) 소비자와 함께하는 식품산업 방향

              - 한국소비자 연맹 이향기 부회장

 

<2>

 

[세션1-식품산업]

(강연1) 4차 산업 혁명 시대의 식품산업 전망과 과제

              - 중앙대학교 이정희 교수

 

(강연2) 2018년 식품산업 전망

              - 한국농촌경제연구원 이용선 박사

(강연3) 빅데이터 분석을 통한 식품 소비행동 전망 - 2018 푸드트렌드 Top7
              - 서울대학교 문정훈 교수

[세션2-외식산업]

(강연1) 외식프렌차이즈 기업의 리스크와 대응전략

              - 광운대학교 임영균 교수

 

(강연2) 외식과 HMR의 융복합 스타트업 성공 사례-내식(內食)과 외식(外食)사이 중식(中食)시장 성공전략

              - 헬로네이처 박병열 대표

 

(강연3) 프리미업 한식레스토랑 성공사례

               - BR 미디어 김은조 편집장






 시니어 100세 시대 식품·외식 전망

              - 일본개호식품협의회 모리 요시미츠 회장

 



 소비자와 함께하는 식품산업 방향

              한국소비자 연맹 이향기 부회장




 4차 산업 혁명 시대의 식품산업 전망과 과제

              중앙대학교 이정희 교수




 2018년 식품산업 전망

              한국농촌경제연구원 이용선 박사




 빅데이터 분석을 통한 식품 소비행동 전망 - 2018 푸드트렌드 Top7

              - 서울대학교 문정훈 교수

 

 

 



 외식프렌차이즈 기업의 리스크와 대응전략

              광운대학교 임영균 교수




 외식과 HMR의 융복합 스타트업 성공 사례-내식(內食)과 외식(外食)사이 중식(中食)시장 성공전략

              헬로네이처 박병열 대표




 프리미업 한식레스토랑 성공사례

               - BR 미디어 김은조 편집장



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